Enthalten die Bud Spencer Bohnen Gluten?Aktualisiert vor 6 Tagen

Die Bud Spencer Bohnen enthalten kein Gluten, werden jedoch in einer Produktionsstätte hergestellt, die nicht als glutenfrei zertifiziert ist.

Das Produkt wird gemäß der EU-Verordnung 1169/2011 hergestellt, die die verpflichtende Angabe von Allergenen vorsieht.

Da keiner der verwendeten Zutaten Gluten enthält und kein konkretes Risiko einer Kontamination besteht, wird die Angabe „glutenfrei“ nicht auf dem Etikett verwendet. Diese Bezeichnung ist eine freiwillige Angabe, die hauptsächlich für Produkte vorgesehen ist, die normalerweise Gluten enthalten (wie Mehl oder Bier).

Zusammengefasst können die Produkte auch von Personen mit Zöliakie bedenkenlos verzehrt werden, obwohl sie nicht ausdrücklich als „glutenfrei“ gekennzeichnet sind.